L'entremets Macchiato

Une association pleine de gourmandise avec cet entremets Macchiato. Un subtile mélange entre la douceur du caramel, le croquant du spéculos et le corsé du café.

Biscuit spéculos, ganache onctueuse caramel, biscuit génoise, sirop café, bavaroise café.

Niveau : 2